Ryż Ponni Boiled Rice Rajabhogam Little India 1kg

Producent: Little India
Kod producenta: 5906817561909

Cena brutto: 16,00 zł
Cena netto: 15,24 zł

Little India Foods to ceniona marka oferująca autentyczne indyjskie produkty spożywcze, takie jak przyprawy, dodatki kulinarnych, przekąski i składniki do gotowania. Znana z jakości i autentyczności, umożliwia odtworzenie tradycyjnych indyjskich dań w domu, zachowując prawdziwy smak kuchni indyjskiej. Adresowana do indyjskich społeczności za granicą i miłośników indyjskiej kuchni.

Ryż Ponni Boiled Rice Rajabhogam Little India to wysokiej jakości średnio-krótkoziarnista odmiana ryżu, idealna do codziennego gotowania. Uprawiany głównie w południowych Indiach, szczególnie w regionie Tamil Nadu, ryż Ponni Boiled wyróżnia się delikatnym smakiem, wysoką zawartością białka i cennych składników odżywczych. Nazwa „Ponni”, co w języku tamilskim oznacza „złoto”, nawiązuje do rzeki Kaveri, która odgrywa kluczową rolę w uprawie tego ryżu. Ryż Ponni Boiled poddawany jest procesowi parboilingu, co oznacza, że jest gotowany na parze przed mieleniem. Dzięki temu zachowuje więcej składników odżywczych, takich jak błonnik, wapń, potas i witamina B-6, oferując wartość odżywczą zbliżoną do ryżu brązowego, ale z krótszym czasem gotowania. Parboiled ryż gotuje się na sypko, z twardszą konsystencją, co sprawia, że doskonale nadaje się jako dodatek do curry, idli, kichadi oraz wielu innych potraw. Ryż ten jest podstawowym składnikiem kuchni południowych Indii oraz Azji Południowo-Wschodniej. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przed gotowaniem należy delikatnie umyć ziarna i moczyć je przez 30-45 minut. Fakty żywieniowe: Ryż Ponni Boiled jest łagodny dla układu trawiennego, co czyni go odpowiednim wyborem dla dzieci oraz osób z wrażliwym żołądkiem. Dwie popularne odmiany tego ryżu to surowy ryż Ponni oraz ryż parboiled, z których parboiled uznawany jest za bardziej odżywczy i zdrowy wybór.