Suszone czarne ziemniaki Chuno Negro AliBaba 300g

Suszone Czarne Ziemniaki Chuno Negro AliBaba 300g to wyjątkowy produkt z Andów, pochodzący z Boliwii, znany również jako chuño. Proces ich suszenia opiera się na tradycyjnych metodach wykorzystujących nocne przymrozki i intensywne słońce, co nadaje im unikalną trwałość i długowieczność. Chuño Negro to suszone bulwy ziemniaków, które po nawodnieniu stają się miękkie, ale lekko ciągnące, idealne do przygotowania autentycznych dań, takich jak fricasé.

Ziemniaki te mają neutralny, delikatny smak, który doskonale wchłania smaki towarzyszących potraw. Przed gotowaniem najlepiej moczyć je przez noc, a następnie wycisnąć przed dalszym przygotowaniem. Chuño Negro jest nie tylko smaczny, ale także pełen wartości odżywczych – zawiera błonnik, potas, żelazo, wapń, witaminę C, magnez i witaminy z grupy B. W kulturach andyjskich ziemniaki te są cenione za swoje właściwości odżywcze oraz jako naturalne źródło energii, wspomagające trawienie i zdrowie organizmu.