Kmin rzymski całe nasiona Cummin Jeera Seeds Little India 1kg

Producer: Little India

Price gros: 55.00 zł
Price net: 50.93 zł

W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.

Ma mocny aromatyczny zapach i ostry smak.

Kmin stanowi niezbędny składnik przyprawy curry.

Jest stosowany do nadania aromatu potrawom z ryżu, warzyw i dań mięsnych. 

Najbardziej charakterystyczna przyprawa kuchni indyjskiej stosowana na północy oraz południu subkontynentu. Nasiona kminu często dodawane są w całości na rozgrzany olej i prażone dla wydobycia aromatu wraz z innymi przyprawami, mogą być też stosowane w formie mielonej, często w połączeniu z kolendrą.

Uwaga: kmin często mylony jest z kminkiem, pamiętajmy to dwie różne przyprawy. Zastosowanie kminku w przepisie indyjskim może doprowadzić do katastrofy i zniechęcić do kulinarnych eksperymentów.

Product options

Dodatkowe informacje: