Suszone liście gorczycy Gundruk Mustard Dried Leaf Kathmandu 150g

Beurteilung hinzufügen:

Hersteller: Kathmandu
Hersteller-Code: 8032841435866
Verfügbarkeit: Verfügbar

Menge:szt.
Netto-Preis: €3,25 / szt. €3,51 / szt.

India trading S.r.l jest jeden z producentów żywności w sprzedając swoje produkty pod marką Kathmandu. India trading S.r.l to firma zajmująca się importem, produkcją i dystrybucją żywności, ze szczególnym naciskiem na produkty pochodzące z kuchni indyjskiej i nepalskiej. Firma oferuje szeroki wybór przypraw, mąk, sosów, ryżu, kasz, herbat, suszonych owoców, orzechów, a także gotowych dań i przekąsek.

Suszone liście gorczycy Gundruk Mustard Dried Leaf Kathmandu 150g to tradycyjny nepalski produkt, który powstaje poprzez fermentację i suszenie zielonych warzyw liściastych, takich jak gorczyca, kalafior czy rzodkiewka. Jest szeroko stosowany w kuchni Nepalu, a także w regionach Sikkim i Darjeeling w Indiach, a także w Bhutanie i Mjanmie. Dzięki naturalnej fermentacji Gundruk zyskuje charakterystyczny, lekko kwaśny smak i bogaty aromat, który wzbogaca różnorodne potrawy.

Gundruk jest popularnym dodatkiem do zup, curry i pikli (achar), a także może być spożywany jako przystawka. Jego unikalny smak sprawia, że doskonale komponuje się z ziemniakami, pomidorami oraz nepalskimi przyprawami. W Nepalu najczęściej przygotowuje się z niego Gundruk Sadheko – pikantną sałatkę z przyprawami, Gundruk ko Achaar – marynowane warzywa z kwaśnym akcentem oraz Gundruk Jhol – aromatyczną zupę na bazie fermentowanych liści.

Dzięki bogatej zawartości minerałów, Gundruk jest szczególnie ceniony w okresach, gdy w diecie dominują produkty skrobiowe, ubogie w składniki odżywcze. Jest źródłem błonnika, witamin oraz mikroelementów, które wspierają zdrowie układu trawiennego i odpornościowego. W nepalskiej medycynie ludowej uważa się, że Gundruk pomaga w leczeniu niestrawności i wzmacnia organizm.

Suszone liście Gundruk można przechowywać przez długi czas, co czyni je doskonałym składnikiem kuchennym, dostępnym przez cały rok. To idealna propozycja dla miłośników autentycznych, fermentowanych smaków i kuchni nepalskiej, poszukujących oryginalnych dodatków do swoich potraw.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie

Rezensionen

Kraj pochodzenia:	Nepal
Marka:	Pashupati
Rodzaj:	liście gorczycy
Stan opakowania:	oryginalne
Nazwa handlowa:	Rayo Gandruk dried fermented mustard leaves Pashupati
Produkt nie zawiera:	nie dotyczy
Cechy dodatkowe:	wegetariańskie
Waga (g):	100