La sal negra Kala Namak Black Salt TRS 100g

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  • Fabricante: TRS
  • Código del fabricante: 5017689856212
  • Disponibilidad : Disponible
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  • Precio neto: 4.07 zł / szt. 5.00 zł / szt.

Fundada en 1959 por el Sr. Suterwalla, TRS es una empresa líder en la oferta de especias étnicas. Conocida por sus estrictos estándares de calidad y limpieza meticulosa, TRS es reconocida por proporcionar algunos de los mejores productos del mercado.

La sal negra TRS, también conocida como kala namak o sulemani namak, es una especia distintiva muy utilizada en la cocina del sur de Asia y en la medicina ayurvédica. Esta sal se caracteriza por su aroma sulfurado intenso y su sabor a huevo cocido. Sus propiedades únicas provienen de la presencia de varios minerales como azufre, magnesio, hierro, potasio, calcio y yodo. La sal negra está compuesta principalmente de cloruro de sodio con impurezas que le dan su tonalidad rosada característica y su textura en polvo, que varía de rosa claro a violeta oscuro.

La sal negra TRS es ampliamente utilizada en la cocina india, donde se agrega a platos como chutneys, raitas, chaat y varios aperitivos, brindándoles un sabor picante y fresco. También es popular en dietas bajas en sodio, ya que contiene menos sodio en comparación con la sal común. Sus propiedades digestivas hacen que sea beneficiosa para aliviar la indigestión, el reflujo ácido y la hinchazón.

En la medicina ayurvédica, la sal negra es valorada por sus beneficios para la salud, que incluyen promover la digestión, regular la acidez corporal y aliviar problemas estomacales. Además, la sal negra realza los sabores de los platos vegetarianos y los mariscos, agregando profundidad e intensidad al sabor.

 

 


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Marka: TRS

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