Clavo entero TRS 250g

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Fabricante: TRS
Código del fabricante: 5017689038304
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Fundada en 1959 por el Sr. Suterwalla, TRS es una empresa líder en la oferta de especias étnicas. Conocida por sus estrictos estándares de calidad y limpieza meticulosa, TRS es reconocida por proporcionar algunos de los mejores productos del mercado.

Los clavos de olor TRS son los capullos de flores secos del árbol del clavo, conocidos por su sabor picante y fuerte y su color marrón rojizo. Los clavos de olor provienen de Indonesia y son una especia muy apreciada utilizada en recetas de todo el mundo. Se pueden usar enteros o molidos, y su sabor intenso significa que deben usarse con moderación para no dominar los platos. Los clavos son un ingrediente clave en muchas mezclas de especias, como el "Garam Masala", comúnmente utilizado en platos orientales picantes. En la cocina india, los clavos enteros se agregan a pulao y biryani para realzar el sabor de los platos de arroz. También son un componente esencial en el Masala Chai, un té especiado muy popular en India.

Más allá de la cocina india, los clavos de olor tienen un lugar en la gastronomía europea, especialmente en platos tradicionales holandeses como las galletas speculaas y el "hachee". En la repostería, los clavos se añaden a pasteles de manzana, aportando su cálido y especiado aroma. Los clavos no solo son una especia, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud. Gracias a sus propiedades desinfectantes, los clavos fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a combatir infecciones. Son ricos en antioxidantes, que combaten los radicales libres, retrasan el envejecimiento y previenen diversas enfermedades.

Los clavos también son muy valorados en la medicina natural, especialmente para aliviar dolores de cabeza y de muelas. En caso de dolor de muelas, se puede masticar un clavo o aplicar aceite de clavo directamente en la zona afectada para aliviar el dolor. Sus propiedades antisépticas ayudan a tratar infecciones, y añadir clavos a un vino caliente tiene un efecto relajante, ayuda a dormir y regula el sistema nervioso. Para mantener su frescura y aroma, los clavos deben almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.