Zielona soczewica Green Lentils TRS 2kg

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: TRS
  • Kod producenta: 5017689075910
  • Dostępność: Jest
    Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 26,67 zł / szt. 28,00 zł / szt.

W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.

Zielona soczewica to podstawowy składnik diety w wielu częściach świata, szczególnie na subkontynencie indyjskim, gdzie jest popularna wśród dużej liczby wegetarian. Ma zielony kolor, cienką skórkę i charakterystyczny, soczewkowaty kształt. Zielona soczewica jest bogata w białko, węglowodany i stanowi doskonałe źródło wapnia, fosforu, żelaza oraz witamin z grupy B, co czyni ją idealnym zamiennikiem mięsa w diecie wegetariańskiej. Jest szczególnie polecana dla dzieci w okresie wzrostu, kobiet w ciąży i karmiących piersią. Zieloną soczewicę można stosować do zup, sałatek, pieczywa (np. naan) oraz potraw warzywnych. Soczewica doskonale nadaje się do przygotowania ostrych curry, dań typu dal, kachori oraz wielu tradycyjnych przepisów indyjskich. Po ugotowaniu soczewica zachowuje swój kształt i jędrność, co czyni ją doskonałym wyborem do sałatek. W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych, zielona soczewica nie wymaga wcześniejszego namaczania, co sprawia, że jest łatwa i szybka w przygotowaniu.

Najpierw opłucz 1 szklankę zielonej soczewicy w zimnej wodzie. Dokładnie ją umyj, aby usunąć powierzchniowe zanieczyszczenia, takie jak brud, i odcedź wodę. Aby skrócić czas gotowania, opcjonalnym krokiem może być namoczenie jej wcześniej w zimnej wodzie przez 30 minut. To da 3 szklanki soczewicy. Namoczoną soczewicę można bezpośrednio wykorzystać w sałatce. Zieloną soczewicę można kiełkować, przykrywając naczynie grubą bawełnianą ściereczką na 12 godzin. Kiełkowanie zwiększa wartość białkową soczewicy. Teraz umieść zieloną kiełkowaną soczewicę w zamkniętym garnku z wodą i postaw na dużym ogniu na 10 minut, a następnie pozwól jej częściowo się ugotować. Teraz ugotowana zielona soczewica jest gotowa do przygotowania różnych pysznych indyjskich przepisów.


Dodatkowe informacje:

Kraj pochodzenia: Indie, Wielka Brytania
Marka: TRS
Stan opakowania: oryginalne
Nazwa handlowa: Green Lentils TRS
Produkt nie zawiera: nie dotyczy
Cechy dodatkowe: brak
Waga (g): 2000

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.