Przyprawa Sambar mielony Aachi 160g

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Aachi
  • Kod producenta: 8906021122634
  • Dostępność: Jest
    Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 13,89 zł / szt. 15,00 zł / szt.

Odzwierciedleniem bogatej indyjskiej tradycji jest Aachi, nazwa będąca synonimem czystości, smaku i najwyższej jakości. Każda szczypta przypraw Aachi to podróż polegająca na ponownym odkryciu indyjskości; uznanie dla niezachwianej obietnicy autentyczności marki.

Aachi Sambar Powder to starannie skomponowana mieszanka przypraw, która pozwala przygotować autentyczny południowoindyjski sambar – aromatyczny gulasz warzywny na bazie soczewicy. Dzięki doskonale dobranym składnikom, takim jak kolendra, czerwone chili, czarny pieprz, kmin rzymski, kurkuma, gorczyca, kozieradka, asafetyda, imbir i sól, przyprawa nadaje potrawie wyjątkowy smak i głęboki aromat, charakterystyczny dla kuchni południowoindyjskiej.

Sambar to popularne danie w Indiach i Sri Lance, będące połączeniem soczewicy, bulionu z tamaryndowca oraz świeżych warzyw, wzbogaconych o mieszankę przypraw. Danie jest idealnym wyborem jako dodatek do ryżu, idli, dosa lub po prostu jako rozgrzewająca zupa.

Sposób użycia: Dodaj Aachi Sambar Powder do ugotowanej soczewicy i warzyw, gotuj z tamaryndowcem i wodą, aby uzyskać pełnię smaku tradycyjnego sambaru. Mieszanka przypraw nadaje potrawie idealną równowagę ostrości, kwasowości i aromatu.

Czerwona soczewica, kolendra, Czerwone Chili, pieprz czarny, gorczyca, imbir, sól Kmin, Kozieradka, Asafetyda, Kurkuma

Namocz 160g dal (soczewicy) w 250 ml wody i gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut do 3 gwizdków. Odłóż na bok. W kadai rozgrzej olej, dodaj gorczycę, cebulę, liście curry i zielone papryczki chilli. Dodaj udka kurczaka, gotuj przez chwilę, a następnie dodaj pomidory i brinjal. Dodaj proszek Aachi Sambar, liście kolendry, 750 ml wody. Gotuj z zamkniętą pokrywką przez 10 minut. Dodaj sok z tamaryndowca, a następnie dal i liście kolendry. Na koniec dodaj sól. Sambar jest gotowy do podania.

 


Dodatkowe informacje:

Kraj pochodzenia: Indie
Marka: Aachi
Stan opakowania: oryginalne
Nazwa handlowa: Sambar Powder Aachi
Produkt nie zawiera: nie dotyczy
Cechy dodatkowe: brak
Waga (g): 200

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.