Czarny cukier trzcinowy w zbitej bryle Jaggery Black Periyar 500g

Producer: Periyar
Producer code: 665244021657

Price gros: 16,00 zł
Price net: 13,01 zł

Periyar to marka oferująca autentyczne, wysokiej jakości indyjskie jedzenie, inspirowana rzeką Periyar. Stawia na jakość, autentyczność i niezawodność, dostarczając produkty, które przynoszą smak domowej kuchni indyjskiej społecznościom na całym świecie.

Czarny cukier trzcinowy w zbitej bryle Jaggery Black, znany również jako cukier z melasy lub wilgotny cukier, to naturalny produkt wytwarzany z soku trzciny cukrowej. Proces produkcji zachowuje naturalny ciemnobrązowy kolor oraz bogaty smak, który pochodzi bezpośrednio z trzciny cukrowej. Muscovado, jak często jest nazywany, charakteryzuje się swoją wyjątkową wilgotnością oraz głębokim, karmelowym smakiem, który doskonale komponuje się zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach. Cukier trzcinowy marki Billington's Dark Muscovado jest wyjątkowo odporny na działanie wysokich temperatur, co czyni go idealnym do pieczenia, gotowania oraz do przygotowywania deserów i sosów.

Warto zaznaczyć, że Jaggery Black to produkt bez dodatku chemikaliów oraz wolny od wybielaczy. Jego naturalny, ciemnobrązowy kolor i bogaty smak pozostają nienaruszone dzięki tradycyjnym metodom produkcji. Cukier trzcinowy w tej formie jest często używany w kuchniach azjatyckich, afrykańskich oraz latynoamerykańskich, dodając potrawom intensywnego smaku i wartości odżywczych.