Молотая приправа Garam Masala Aromatic Spice Blend TRS 400g

Producer: TRS
Producer code: 5017689005412

Price gros: 20.00 zł
Price net: 18.52 zł

Основанная в 1959 году мистером Сутерваллой, TRS — ведущая компания по поставке этнических специй. Известная своими строгими стандартами качества и тщательной очисткой, TRS заслужила признание за поставку одних из лучших продуктов на рынке.

Гарам масала – это основная пряность, используемая в индийской кухне, особенно для приготовления карри. Название «гарам масала» происходит из хинди, где «гарам» означает «горячий», а «масала» — «специи». Это смесь различных специй, которая высоко ценится в лучших кулинарных традициях Индии. Гарам масала доступна в виде готовой молотой смеси специй с насыщенным ароматом и вкусом. Хотя она не острая в традиционном понимании, она обладает согревающим качеством, которое особенно ценится в индийских блюдах. В состав гарам масала обычно входят тмин, кориандр, корица, кардамон, гвоздика, черный перец, мускатный орех и лавровый лист. Рецепт гарам масала может варьироваться в зависимости от региона, но всегда представляет собой сбалансированное сочетание ароматных специй.

Гарам масала является ключевым ингредиентом во многих индийских блюдах, таких как мясные карри, овощные блюда, супы и соусы. Она придает блюдам глубину вкуса и аромата, характерные для индийской кухни. В пенджабской кухне гарам масала часто добавляется в конце приготовления, чтобы сохранить ее ароматические свойства. Эта смесь также популярна в таких блюдах, как бирьяни, кебабы и карри из нута. Благодаря своей универсальности гарам масала прекрасно сочетается с овощами, мясом, рисом и бобовыми.

Помимо того, что гарам масала улучшает вкус пищи, она также обладает полезными для здоровья свойствами. Она способствует пищеварению, стимулирует аппетит и улучшает кровообращение. Специи, такие как корица и кардамон, входящие в состав смеси, обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что делает гарам масала не только вкусной, но и полезной.

Product options

Dodatkowe informacje: