Firma Al-Durra powstała w latach 40. XX wieku jako producent arkuszy morelowych. W 1979 roku rozszerzyła swoją ofertę, by sprostać zmieniającym się nawykom żywieniowym konsumentów. Obecnie jest liderem w branży spożywczej i posiada nowoczesne fabryki w Jordanii i Egipcie.
Zaatar to arabskie słowo oznaczające tymianek. Jest to mieszanka przypraw zawierająca mielony sumak, prażony sezam i „zielone zioła” (tymianek, majeranek, oregano). Zatar pochodzi z krajów arabskich i jest popularny głównie w Maroku, Egipcie, Iranie, Turcji, Libanie, Izraelu, Armenii. Zatar służy do przyprawiania mięsa i warzyw lub w połączeniu z oliwą służy do marynowania. Chleb pita lub podpłomyki (placki- tortille, pieczywo hiszpańskie, piadina) smarujemy Zatarą. Smak Zataru może być ostry, ziołowy, orzechowy lub prażony.
Skład: Pszenica, tymianek, koper włoski, anyż, kolendra, sól, sumak, sezam, olej słonecznikowy
Opcje produktu
Dodatkowe informacje:
Kraj pochodzenia: | Jordania |
Marka: | Al Durra |
Stan opakowania: | oryginalne |
Nazwa handlowa: | Green Thyme Zaatar Durra |
Produkt nie zawiera: | nie dotyczy |
Cechy dodatkowe: | brak |
Waga (g): | 50 |