Swetha Telugu Foods to znana marka specjalizująca się w autentycznej kuchni Telugu. Założona w 1979 roku jako "Vamana Pickles", oferuje wysokiej jakości południowoindyjskie potrawy. Firma posiada certyfikaty ISO 22000:2018 oraz FSSAI, gwarantując jakość.
Swetha Telugu Foods Puffed Rice to tradycyjny, lekki i chrupiący produkt z południowych Indii, szczególnie popularny w stanie Andhra Pradesh. Znany lokalnie jako murmura lub borugulu, powstaje poprzez prażenie ziaren ryżu, co nadaje im lekką strukturę i subtelny, naturalny smak. Puffed rice to niezwykle wszechstronny składnik, wykorzystywany zarówno jako samodzielna przekąska, jak i baza do wielu dań kuchni indyjskiej.
W Indiach używa się go do przygotowywania takich potraw jak bhel puri (pikantna przekąska uliczna), borugula upma (śniadaniowe danie ryżowe), czy mixtures – mieszanki przekąsek z przyprawami i warzywami. Dzięki niskiej kaloryczności i neutralnemu smakowi świetnie komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi dodatkami.
Swetha Puffed Rice to produkt naturalny, lekki i łatwostrawny, idealny jako alternatywa dla cięższych przekąsek. Może być spożywany o każdej porze dnia – na sucho, z mlekiem, jogurtem, warzywami lub w formie smażonej z przyprawami. To prosty sposób na wprowadzenie do diety zdrowego i tradycyjnego składnika kuchni indyjskiej.