Sos chili Sambal Oelek Windmill Oriental Food 200g

Wind Mill Oriental Foods to marka własna Heuschen & Schrouff Oriental Foods, specjalizująca się w autentycznych produktach azjatyckich. Jej bestsellerem jest pasta chili Oelek, a oferta obejmuje również produkty mączne, krakersy krewetkowe i mleko kokosowe.

Sambal Oelek Windmill Oriental Food to ostry sos pochodzący z Indonezji, który stanowi kluczowy składnik wielu azjatyckich potraw. Jest to gęsty przecier przygotowywany z dojrzałych czerwonych papryczek chili, soli i soku z limonki. Jego intensywny, pikantny smak doskonale podkreśla charakter dań, nadając im wyrazistości i głębi. W indonezyjskiej kuchni sambal jest nieodzownym dodatkiem do niemal każdego posiłku, podobnie jak sól w kuchni europejskiej. Popularność Sambal Oelek wykracza daleko poza Indonezję. Jest powszechnie stosowany w kuchniach Tajlandii, Wietnamu i Chin, gdzie służy jako dodatek do makaronów, mięs, owoców morza oraz warzyw. Dzięki swojej prostej, naturalnej recepturze jest doskonałą bazą do sosów i marynat, a także może być używany jako przyprawa podkreślająca smak zup, dań smażonych czy grillowanych. Wyróżnia się świeżym, ostrym smakiem, który nie dominuje potrawy, lecz harmonijnie współgra z jej składnikami. Dzięki swojej wszechstronności Sambal Oelek sprawdzi się w każdej kuchni, dodając potrawom egzotycznego, pikantnego charakteru. Jest idealnym wyborem dla miłośników ostrych smaków oraz dla tych, którzy chcą odkryć bogactwo indonezyjskiej i azjatyckiej kuchni. Sos można stosować zarówno w gotowaniu, jak i jako dodatek do gotowych dań, podkreślając ich wyjątkowy smak i aromat.