Instant mix Khatta Dhokla Haldirams 200g

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Haldiram's
  • Kod producenta: 8904063204202
  • Dostępność: Jest
    Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 6,67 zł / szt. 7,00 zł / szt.

Haldiram's to renomowana marka, która od ponad 80 lat dostarcza niezwykłe doznania kulinarne związane z kuchnią indyjską. Ich produkty, znane z doskonałego smaku i wysokiej jakości składników, obejmują szeroki zakres przekąsek, słodyczy, gotowych dań oraz przypraw. Haldirams to nie tylko symbol autentycznego smaku Indii, ale także zaangażowania w jakość i tradycję. To marka, która zachwyca zarówno miłośników kuchni indyjskiej, jak i tych, którzy chcą odkryć nowe, ekscytujące smaki.

Khatta Dhokla to popularne danie pochodzące z zachodnich regionów Indii, zwłaszcza z stanu Gudżarat. Jest to rodzaj przekąski lub dania, które jest przygotowywane z ryżu, czarnej soczewicy urad dal i przypraw. Khatta Dhokla charakteryzuje się miękką, puszystą konsystencją i jest zazwyczaj delikatnie pikantna.

Ciasto do Khatta Dhokla jest gotowane na parze, co sprawia, że staje się puszyste i lekkie. Po ugotowaniu jest polewane przyprawionym olejem z dodatkiem gorczycy i liści curry oraz posypywane świeżą kolendrą i startym kokosem. Danie jest zazwyczaj podawane z chutney.

Khatta Dhokla to popularna przekąska w Indiach i poza granicami kraju, często podawana na śniadanie, jako przekąska na przyjęciach lub jako danie na lunch. Jej lekko kwaśny smak i puszysta konsystencja czynią ją ulubioną przekąską wśród wielu osób, a także zdrowym i sycącym wyborem.

 

 

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj 2 łyżki jogurtu, 1,5 łyżki oleju i 250 ml wody. Dodaj całą zawartość opakowania (200g) Khatta Dhokla i wymieszaj.

Nasmaruj blachy do dhokla olejem, wlej ciasto do form i gotuj na parze w szybkowarze (bez gwizdka) na dużym ogniu przez 15 min.

Następnie zdejmij z ognia i natychmiast zdejmij pokrywę, aby skroplona woda nie spadła na dhoklas.

Pozwól dhokla ostygnąć.

 

Wyjmij foremki i ostrożnie wyjmij dhokla za pomocą noża. Pokrój na kwadratowe kawałki.

W garnuszku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj 1 łyżkę nasion gorczycy, gdy zacznie się strzelać, dodaj nasiona sezamu, ziarna kminu rzymskiego, posiekane zielone chilli, liście curry i wymieszaj.

Polej dokla infuzowanym olejem.

 

Wskazówka szefa kuchni: Udekoruj dhokla świeżo posiekanymi liśćmi kolendry i wiórkami kokosowymi.

Podawać z Mint Chutney lub innym sosem.


Dodatkowe informacje:

Kraj pochodzenia: Indie
Marka: Haldiram's
Stan opakowania: oryginalne
Nazwa handlowa: Khatta Dhokla instant mix Haldiram's
Produkt nie zawiera: nie dotyczy
Cechy dodatkowe: wegańskie, wegetariańskie
Waga (g): 200

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.